農林水産業もマーケッティングが重要

企業は何故つぶれるか　それは売れないものを作るからであると明言を述べた方がいる 実に単純明快で、誰にでもわかる。

これは良い物とか技術力の高い物　競争に勝てる物でなく　マーケッティングの重要性を説いているのである

農林水産業も同じで、消費者の動向を常に調査することである。

ある先進農家の事例である
珍しい野菜は最初売れるかわからないけど、外食でうけると、だいたいは流行るらしい

まずはホテル系の外食から始まって、次にファミリーレストラン系。それから百貨店やスーパーに行くというパターン。この流れは決まっている。消費者はレストランで食べたものが美味しいと、今度は自分で買ってきて家でも食べてみたくなる。
『あの野菜はどこで売っているの？』と、いろいろなところで話す。すると、 どんどん需要が増える

『水素水サラスバ』

やずやの雑穀畑

Comments

オレのうぶな息子が売れたぞ！
自信と引き換えに働く気力はなくしたけどな（笑）
http://aiyorikane.net/pre/1qvj-ws/

Posted by なみ平 at 2010年11月03日 20:32

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Posted by at 2013年01月24日 18:09

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Posted by ぐるなび食市場アフィリエイト事務局 at 2013年03月12日 17:28