先日の新聞にドジョウの栄養価はウナギに匹敵すると報じられていた
ドジョウ料理屋はありますが 食材取り寄せではなかなか無いようです。
浜名湖養魚漁業協同組合
http://www.maruhama.or.jp/
2010年07月05日
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